بریلواناناس گلنان

بریلو یک محصول آماده مصرف است که با بافت نرم، یکدست و درخشندگی خاص خود، یکی از اصلیترین ابزارهای تزیین در قنادی مدرن محسوب میشود. * **ویژگیها و مزایا**: این محصول طعمی شیرین و کاکائویی دارد، بافتی یکنواخت و براق ایجاد میکند و برای استفاده به صورت **سرد** طراحی شده است. همچنین در برابر انجماد مقاوم بوده و به حفظ تازگی و افزایش ماندگاری تزیینات میوهای کمک میکند. * **کاربردها**: از بریلو کاکائو میتوان به عنوان یک **کاور براق** برای سطح کیک، چسب خوراکی برای چسباندن تزیینات، و مادهای برای **نوشتن و طراحی** روی کیک استفاده کرد. همچنین با مالیدن لایهای نازک از آن روی میوهها، از تماس آنها با هوا جلوگیری کرده و مدت زمان بیشتری تازه و براق میمانند. * **بسته بندی**: این محصول در بازار عمدتاً در **سطلهای ۶ کیلوگرمی** عرضه میشود که برای مصارف صنعتی و قنادیهای پرکاربرد طراحی شده است. ماندگاری آن در دمای محیط حدود ۱۵ ماه است.