بریلو اناناس فلورا

بریلو که با نام‌های **گلیز** یا **ژله تزیینی سرد** نیز شناخته می‌شود، یک محصول آماده‌مصرف در قنادی است که کاربردهای متنوعی دارد. * **ویژگی‌ها و کاربردها**: بریلو انبه فلورا یک **روکش ژله‌ای براق** است که برای جلوه‌دهی به انواع کیک، شیرینی، و دسر به کار می‌رود . این محصول با طعم انبه، علاوه بر ایجاد ظاهری درخشان، طعمی دلپذیر نیز به تزیینات می‌بخشد. همچنین، استفاده از آن روی میوه‌های تازه به حفظ تازگی و افزایش ماندگاری آنها کمک می‌کند . * **طریقه مصرف**: این محصول به صورت سرد قابل استفاده است. با استفاده از یک برس یا پالت، می‌توان لایه‌ای نازک از آن را روی سطح کیک کشید . در صورت نیاز به غلظت کمتر، می‌توان مقدار کمی آب به آن اضافه کرد تا رقیق‌تر شود . * **ترکیبات و نگهداری**: ترکیبات آن شامل گلوکز، شکر، آب، و مواد افزودنی مجاز مانند پکتین و اسید سیتریک است . برای حفظ کیفیت، باید در جای خشک و خنک (دور از نور مستقیم خورشید) و در دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی‌گراد نگهداری شود .