بکینگ پودر فریمان 1کیلویی

بکینگ پودر فریمان محصولی از شرکت ایران ملاس است که در قالب‌های وزنی مختلف برای مصارف خانگی و صنعتی عرضه می‌شود . این محصول به عنوان یک عامل ورآورنده شیمیایی با عملکرد دو مرحله‌ای عمل می‌کند، به این معنی که با افزودن رطوبت و در حین پخت، گاز آزاد کرده و باعث پف‌کردن خمیر می‌شود . * **کاربرد:** برای پف‌دهی و سبک‌سازی بافت کیک، کاپ‌کیک، شیرینی‌های اسفنجی، پنکیک، وافل و نان‌های نیمه‌حجیم و حجیم استفاده می‌شود . * **میزان مصرف:** مقدار پیشنهادی معمولاً بین ۱ تا ۲ درصد وزن آرد است (۱۰ تا ۲۰ گرم برای هر کیلوگرم آرد) . حتماً باید با مواد خشک مخلوط و الک شود تا پخش یکنواختی داشته باشد . * **نگهداری:** برای حفظ کیفیت، آن را در جای خشک، خنک و دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری کنید .