بکینگ پودر 10گرمی ویانا

### 🧁 معرفی و کاربرد بکینگ پودر یا **خمیرمایه شیمیایی**، یک ماده ورآورنده است که با آزاد کردن گاز دی‌اکسیدکربن در خمیر، باعث **پف‌کردن و سبک‌شدن** بافت کیک، شیرینی و نان می‌شود و بافتی نرم و اسفنجی به آنها می‌دهد . این محصول یک پودر سفید و بی‌بو است و برای مصارف خانگی و همچنین به صورت عمده در قنادی‌ها کاربرد دارد . ### 📦 وزن و بسته‌بندی بکینگ پودر ۱۰ گرمی معمولاً در بسته‌های کوچک و یکبار مصرف عرضه می‌شود. هر بسته معمولاً برای پخت‌های کوچک مانند یک کیک یا یک دسته شیرینی مناسب است و مقدار آن با اندازه‌های استاندارد در دستور پخت‌ها (مثلاً یک قاشق چای‌خوری) هماهنگ است . ### ⚠️ نکات مهم * **مصرف دقیق:** استفاده از مقدار صحیح بکینگ پودر بسیار مهم است. مصرف کم آن باعث سفت‌شدن خمیر و مصرف بیش از حد آن باعث **طعم تلخ** در محصول نهایی می‌شود . * **نگهداری:** برای حفظ خاصیت ورآورندگی، بکینگ پودر را باید در جای خشک و خنک و دور از رطوبت نگهداری کرد.