صفحه کیک سفید

صفحه کیک سفید که با نام‌های زیرکیکی یا سینی کیک نیز شناخته می‌شود، یکی از ابزارهای اساسی در قنادی است که زیر کیک قرار می‌گیرد تا جابجایی و حمل‌ونقل آن را آسان‌تر کند. انواع صفحه کیک سفید بر اساس جنس به دسته‌های زیر تقسیم می‌شوند: زیرکیکی مقوایی سفید: رایج‌ترین و اقتصادی‌ترین گزینه است که معمولاً یکبار مصرف بوده و برای مصارف روزمره و مهمانی‌ها بسیار مناسب است. این مدل در ابعاد و اشکال مختلف مانند گرد، مربع و مستطیل تولید می‌شود و برخی مدل‌ها دارای دسته برای حمل راحت‌تر کیک هستند. زیرکیکی ام‌دی‌اف (MDF) سفید: این نوع صفحه از تخته فیبر با چگالی متوسط ساخته شده و بسیار محکم‌تر از نوع مقوایی است. به همین دلیل برای کیک‌های سنگین‌تر و کیک‌های چندطبقه گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود و قابلیت استفاده مجدد دارد. صفحه‌های کیک سفید در سایزهای متنوعی از قطر ۱۸ سانتی‌متر تا ۳۰ سانتی‌متر و بالاتر موجود هستند. همچنین برخی مدل‌ها به صورت دو رو سفید یا با طرح‌های فانتزی دالبردار تولید می‌شوند که ظاهر زیباتری به کیک شما می‌دهند.